夏天蒸,土气,后面烧我不知道热,但我珍惜漫长的夏天象山俗人白居易的一首诗,不仅道出了农民的疾苦,也描绘了炎炎夏日里不堪忍受的场景炎炎夏日,一杯冰镇饮料可以驱散一些挥之不去的暑气,赢得短暂的清凉那么,对于喜欢喝酒的人来说,在炎热的夏天,有哪些酒精饮料可以加冰饮用,让我们获得沁人心脾的清凉呢
啤酒加冰:冰,脆,麻。
在盛夏的下午或傍晚,一杯琥珀色或麦黄色的液体,加冰块,吞咽下去四周是密密麻麻的气泡和啤酒花,一个酒嗝飘了出来,那种凉凉麻麻的感觉,难以言表啤酒微冰时泡沫最丰富,细腻持久,舒适清爽夏天,微冷瓶外带霜的啤酒应该是口感最好的,这个温度的冰镇啤酒可以完美的衬托出葡萄酒的香气
但饮酒者切不可为了清凉而大量饮用加冰块的啤酒或温度过低的冰啤酒一般温度在3℃到5℃之间温度太低会伤胃目前市场上主流的啤酒产品,加冰就可以正常饮用,如青岛啤酒,雪花啤酒,燕京啤酒等一些当地品牌的啤酒也可以接受
冰洋酒:异国情调的冰。
在影视作品中,我们经常会看到主人公拿出一杯威士忌,优雅地加入冰块,然后一饮而尽的场景在炎热的夏天,威士忌加冰有一种不同的味道威士忌虽然产地不同,酿造工艺也不同,但基本都是由谷物发酵而成,然后存放在木桶中喝加冰的威士忌不仅使酒精浓度更低,还能改善葡萄酒的口感,从而更好地品味大自然的醇香
威士忌加冰。
其实在威士忌圈,加冰还是纯饮,一直是两组玩家的争论冰派认为,在威士忌中加入冰块,不仅可以喝到温度更适宜的威士忌,还可以让威士忌的风味慢慢释放出来,从而品尝到不同浓度的威士忌纯饮者的观点是,喝加冰加苏打的威士忌会让品鉴过程不严谨,也是对厂商的不尊重最传统的方法是在喝之前用橡胶滴管加两滴水,打开威士忌的味道就可以了即使在炎热的夏天,你也只需要给玻璃加冰
小酒瓶也需要和酒友分享一个小窍门:威士忌加冰要用圆冰圆冰密度高,一般提前两三天制作当然普通的冰块也可以,但是一定要用优质的矿泉水制作,可以增加酒的结构感
加冰的白葡萄酒:醇厚爽口。
在很多饮酒者的印象中,白酒不适合加冰饮用,因为加冰或冷冻后会破坏原有的酒体,甚至会出现浑浊,影响酒体原有的风味和口感但是,世界上的事情都不是绝对的:当白酒勾兑高联想,当白酒质量好的时候,加冰会让白酒口感更好,比如52deg国窖1573可以加冰冰镇后,葡萄酒会变得更加平衡,口感醇厚
无独有偶,重庆酒厂生产的纯粮高粱酒江金奖青春版,在加冰调酒方面的表现也可圈可点江以纯正高粱酒为主线,避开传统重口味,强调SLP产品代码即顺滑,轻盈,纯粹,在年轻消费者心中有着举足轻重的地位
姜和冰块
江以单一高粱酿造的酒体,赋予其作为优质基酒的体质,40度,姜以金奖青春版为例加入冰块后,入口简洁明快,口感淡雅柔和,清爽的口感贯穿全程,让人不知不觉陷入其结构的清凉之中润滑的酒体和涩涩的甜味让人浮想联翩作为一款由单一高粱酿造的高品质高粱酒,江与冰红茶,橙汁等其他饮料的搭配往往能带来惊喜
另外,18度的国台酒是加冰喝的虽然酱味没有常温那么浓,但味道独特,有条件的饮酒者可以尝试一下
黄酒加冰:清爽可口。
印象中国米酒一般都是加热喝的事实上,米酒不仅可以加热饮用,也可以冷冻饮用在夏天,一些饮酒者试图在至少陈年10年的花雕中放几朵梅花,然后稍微加热,煮10分钟左右冷却到室温后,他们把它放入冰箱冷藏琥珀色的黄酒与冰块相映成趣喝的时候口感清凉醇厚,冰块的凉意早已像鱼一样席卷全身梅花的酸甜混合着花雕的醇香,刚刚在你嘴里掀起一股味道暴风,令人难忘
黄酒的神奇组合
除此之外,黄酒还可以直接加入冰块,或者直接冰镇,在夏天饮用清爽不容易醉,非常适合酒量小的饮酒者市面上常见的黄酒品牌很多都有,如古龙跃山,会稽山等
虽然酒精和冰块可以祛暑,但饮酒者要记住不要过量饮酒,以免给身体造成负担。最后提醒大家:适量饮酒,健康生活!如果饮酒者有其他推荐,欢迎随时评论讨论!