工厂位于风景宜人的幕府山脚下，由寨湾泉和左溪泉两个泉群所建依山傍水只是地理优势更何况这里是四化建设现状，全面采用了现代新型酿造技术，整个酿造过程保持粮食不沾地，实现了机械化和信息化，部分工序也率先实现了自动化和智能化2017年，劲牌公司，因白酒酿造新工艺四化建设现状，成效显著，授予中国白酒158计划示范企业标题
走进宽敞明亮的车间，只见工人们坐在监控室里点着鼠标，车间里的专用高压锅开始烹制食物粮食煮熟后，通过自动冷却器冷却，与酒曲混合，输送到恒温恒湿糖化箱以前劳动强度最大的发酵车间，两米深的发酵罐不见了，取而代之的是不锈钢料斗糖化后的原料送入料斗后，由铲车送往一楼恒温发酵车间
在全机械化酿造车间，机器人不知疲倦地挥动着摇臂。看到这些情景，陈笑着说:我以为AI是互联网公司的专利，结果发现，金牌公司早就在生产中使用了！
事实上，让陈女神惊叹不已的小曲酒酿造工艺，早已是业内公认的领先优势与传统酿造工艺相比，该工艺使小曲酒的优质率达到80%以上在实现机械化，自动化，信息化，智能化后，劲牌不仅提升了健康白酒，保健酒的品质，还开创了白酒酿造行业的革命性的
