秋天的美味，离不开美酒的陪伴。俗话说“秋补冬藏”，秋天阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也跟随夏长到秋收而改变。适量饮用纯粮酿造的白酒，可以促进新陈代谢，去除疲劳，舒缓身心。秋日饮酒搭配美味，首选自然是凤香型白酒，“美香”结合回味无穷。
中国老四大名酒之一西凤酒，是凤香型白酒代表，古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方名酒，始于殷商，盛于唐宋，已有三干年无断代传承历史，有苏轼用咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。西凤酒独有的凤香也获得国家认可，国家质检总局2003年9月正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国；2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了 《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。
老绿瓶西凤酒
作为拥有3000年历史沉淀的企业，西凤酒不断追求自我突破，将古法酿造和现代科技融为一体，致力于白酒行业高质量发展，响应国家号召。在中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》中提到，具有产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验与服务提升等时代特征。关注区域白酒产业发展，关注白酒产区建设，在品质、科创、文化等关键环节赋能，也是《2023中国白酒市场中期研究报告》为促进白酒产业高质量发展所提出的两条建议。
西凤酒积极响应，把第一车间建到田间地头，实施从田间到餐桌全过程的品质管控，在榆林佳县等地建立了50万亩红甸子高粱基地，在提升品质的同时促进粮农增收致富，助力乡村振兴，实现了一粒粮造就一杯酒，带动一个产业，致富一方百姓的目标。同时，加强非遗和工业遗产双国保传承，进一步提升西凤匠心品质，促进以西凤酒为龙头的陕酒重点产业链振兴，持续推进西凤高质量快速发展，争做国企改革的样板，助力陕西千亿食品集群建设。
53度 西凤酒珍藏版
回头再看西凤酒三千年无断代传承的历程，品质是永远的制胜之道，是强国之基、立业之本和转型之要，是名酒不变的追求。西凤酒近年来的品质提升符合行业发展趋势，符合市场对好酒、老酒日益增长的需求，更符合消费者对高品质美酒、高品质生活的向往。西凤酒在科技创新、品质提升和匠心酿造的加持下，更加自信地迈入白酒高质量发展的新时代。
