黄酒的禁忌
不宜禁食
人在吃饱的时候吸收酒精比较慢，但是空腹的时候吸收酒精很快，容易喝醉。
不适合快速饮用。
黄酒要慢慢品，节奏放松，心情放松，充分享受，才是真正的喝绍兴酒营养丰富，慢慢喝后容易吸收，是一种很好的方式，也是一种很好的状态
不适合混合饮料。
不同种类的酒混在一起很容易醉，而且会产生副作用，比如肠胃不适，头疼。
不适当的过度
黄酒口感温和，但不要小看它，因为喝醉后后劲很足一般你的酒量是半斤，黄酒不要喝八两以上，这样比较好而且，经常适量饮酒有益健康
酒后不宜洗澡。
酒后洗澡容易消耗体内储存的葡萄糖可是，血糖含量的显著下降会导致体温急剧下降，甚至严重休克
温米酒
黄酒最传统的喝法是温着喝温饮的特点是香气浓郁，口感柔和温酒一般有两种方法:一种是将盛酒容器放入热水中，另一种是用火加热但黄酒加热时间不宜过长，否则酒精会挥发，无味一般来说，冬天流行热饮料
黄酒的最佳品尝温度为38℃左右黄酒在漂烫过程中，甲醇，醛，醚等极少量对人体健康有害的有机化合物会伴随着温度的升高而挥发同时，脂质香气会伴随着温度的升高而蒸发，从而使葡萄酒口感更加甘甜醇厚，香气浓郁因此，热饮黄酒有益健康
冰镇米酒
目前，冰镇米酒的一种饮用方法在年轻人中很流行，尤其是在香港和日本，流行喝加冰的米酒自制冰镇米酒可以从超市买，放冰箱里如果是温控冰箱，温度要控制在3℃左右
佐餐米酒
黄酒的配餐也很有讲究如果你用不同的酒搭配不同的菜，你就能体会到黄酒的独特风味以绍兴酒为例:干红葡萄酒要配蔬菜，海蜇皮等凉菜，半干米酒，适合肉，黄酒配大闸蟹，半甜酒，适合鸡鸭，甜雪酒，适合甜菜
