对于葡萄酒新手来说,酒标很难理解,而且各国的酒标都不一样,这就增加了难度现在边肖整理了几个主要旧世界葡萄酒国家的酒标中英文常用词对照表,希望对大家有用
法国
名称......Controlee:法定产区的等级酒,简称AOC通常,被认为是AOC葡萄酒的域名被添加进去......例如,BordeauxControlee这个名称指的是波尔多地区的AOC葡萄酒
布兰克:白葡萄酒。
城堡:城堡酒庄。
洞穴合作社:合作酒厂。
克鲁:葡萄园。
最佳特别葡萄园。
特级酒庄:主要指1855年评定的61家上榜酒庄及其葡萄酒。这些酒庄被称为特级葡萄酒.
半干葡萄酒:加一点糖的半干葡萄酒。
甜葡萄酒。
领地:独立酿酒厂。
米斯布特里:装瓶最好在酒庄装酒,称之为原酒庄酒
商人:葡萄酒经纪人酒商会和酒农签订合同,然后看是要原酒还是分开调配装瓶销售
可持续发展:种植葡萄的农民自己生产葡萄和葡萄酒。
特级葡萄园:低于特殊葡萄园,但高于一般葡萄园的葡萄园。
胭脂:红酒。
玫瑰:玫瑰葡萄酒。
Sec:干葡萄酒,不含糖。
文:葡萄酒。
VDQS:很好的指定酒。
葡萄酒支付:原产地葡萄酒是只限定葡萄产区的酒它的限制比AOC规定的少,价格也更合理
葡萄酒:普通的餐酒不受法规约束的葡萄酒,任何产地的葡萄酒都可以混合酿造通过混酿降低成本是这款酒的特点好吃不好吃要看制作人的巧手,没有档次
意大利
甜酒
甜葡萄酒
阿马罗:略带苦味的葡萄酒
Ascutto:干葡萄酒,意思是不含糖。也写作赛科
阿斯蒂:起泡酒
博迪:木桶
酒吧:酿酒厂/酒窖/酿酒厂
古典的:古典的,用于DOC或DOGG产地名称前面有这个字,表示产地最有利的地方
Vigneto/Vigna:特定的葡萄产地
甜蜜的
木桶
Invecchiamento:老化
imbottigliato dal viticultore/Imbottiglato all # 39,Origine:意思是葡萄酒由酒农自己在酒厂装瓶。
Bottiglioto Dalla Cantina Social:带有此标签的葡萄酒由大型酒厂酿造。
bottiglioto Dai Produttori riu NiTi:有这个标签的葡萄酒是由葡萄酒农民合作社酿造和装瓶的。
Millesimo:葡萄酒之年
Nel # 39原产地:在酿酒厂完成装瓶。
生产系统
凯西亚:橡木
赛科:干葡萄酒
半秒:半干葡萄酒
超干葡萄酒:超干葡萄酒
斯特拉韦乔:陈年葡萄酒
特级:一般指酒精浓度高于法定最低标准或在橡木桶中培养储存两年以上的葡萄酒。
斯普曼特:起泡酒
软木
Tenuta:酿酒厂
Uva:葡萄
旺代米亚:葡萄丰收
维特:葡萄藤
Vigneto:葡萄田
Vinblanco:白葡萄酒
葡萄酒:玫瑰葡萄酒
温廷托:红酒
葡萄酒达塔沃拉:日常餐酒
葡萄牙
阿达马多:甜酒
阿德加:葡萄酒
Barnco:白葡萄酒
红葡萄酒:淡红葡萄酒
原产地名称:合法产区的葡萄酒
多西:甜酒
Espumante:起泡酒
金塔:酿酒厂
Regiao Demarcada:合法生产区
雷塞纳:精选葡萄酒
塞科:干葡萄酒
力拓:红酒
Vinho:葡萄酒
葡萄酒:日常饮用的葡萄酒
梅萨葡萄酒:日常餐酒
绿色葡萄酒
西班牙
Joven:新酒的含义在西班牙的葡萄酒标签中,对陈年等术语的使用有非常严格的规定当葡萄酒标签上注明vino joven时,表示该酒应该在非常年轻的时候饮用,通常在一年之内,无需经过橡木桶或其他复杂的陈酿过程
Vino de Cosecha:年份酒,要求用该年份85%以上的葡萄酿造。
Barrica/roble: Barrica的意思是葡萄酒在木桶中陈酿,Robles的意思是橡木桶。
克里安扎:这意味着葡萄酒至少有两年的历史,在橡木桶中至少有6个月,在瓶中至少有18个月在里奥哈和里贝拉德尔杜罗地区,至少需要在橡木桶中陈酿一年,在瓶中陈酿一年
里塞尔瓦:陈年超过三年的葡萄酒,在橡木桶中存放一年,在瓶中存放两年白酒应该陈酿至少2年,包括在小橡木桶中至少6个月
格兰瑞瑟瓦:葡萄酒存放时间超过五年,在橡木桶中存放两年,在瓶中存放三年对于白葡萄酒Gran Reserva极其罕见,需要至少4年的陈酿,其中至少6个月的小橡木桶陈酿
酒窖:酒厂。
布鲁图:起泡酒这个术语的意思是,对于加工制造来说,每升酒的含糖量应该低于15克才有这个标签。
酿酒合作社。
科塞查:年。
CRIZA:在橡木桶中陈酿6个月,酒龄3年以上。
半干葡萄酒:加一点糖的半干葡萄酒。
奥利金葡萄酒:合法产区的葡萄酒。
奥利金加州葡萄酒:比DO等级更高的葡萄酒,目前只有莱奥贾地区属于这一等级。
甜酒。
embotellado porhelliphellip:by helliphellip瓶装,如果标有vinoembotellado,表示原厂瓶装,表示橡木桶培育2年以上,瓶装3年以上的优质红酒
Gran reserva:橡木桶陈酿2年以上,陈酿5年以上。
Reserva:橡木桶陈酿1年以上,陈酿3年以上。
葡萄酒:玫瑰葡萄酒。
干葡萄酒,不含糖。
Vinblanco:白葡萄酒。
葡萄酒等级:比梅萨葡萄酒等级高的一个等级。
地方葡萄酒。
梅萨葡萄酒:普通餐酒。
温廷托:红酒。
葡萄酒:葡萄酒。