目前，法国香槟一年一度的葡萄收获季节正在如火如荼地进行，人们对香槟的关注度也在不断提高。
最近几天，Decanter Premium发表文章称，法国酒农香槟的生存受到各种外部因素的威胁:全球经济衰退，收成不佳，来自大酒厂的竞争甚至法国的税收政策都在迫使酒农直接出售他们所有的葡萄有的酒农成为中间商，有的干脆变卖所有家当
那么，香槟上游生产端的这些变化会对香槟行业产生什么影响呢香槟行业未来会形成怎样的格局
1.不同的组织形式形成了多样化的香槟产品。
在法国香槟地区，有些香槟从葡萄种植，酿造到销售都是酒农自己负责这种香槟叫酒农香槟，酒标上会标注RM/Reacute，Coltant Manipulant，最近几年来，一些顶级的葡萄酒农香槟一直受到许多专业人士的欢迎，而且价格极高，占据了香槟金字塔的顶端此外，在香槟产区，一些香槟是由一些酒农合作社生产的当然，香槟商更多香槟会在酒标上显示NM/Neacute，Gociant Manipulant可以购买第三方的葡萄，葡萄汁和葡萄酒，用于后续在自己的酒窖中酿造很多大香槟品牌都用这种生产方式
对于法国香槟地区的一些葡萄酒农来说，香槟改变身份现象，法国香槟协会中国代表王翰说:确实是这样，原因很复杂她还说:来自酒农和酒商的香槟属性并不是评判香槟好坏的标准，酒农和酒商的界限也没有想象中那么明显，因为身份并没有和品质挂钩在我看来，这是一个非常正常的变化，是酒农出于经营需要做出的选择
2.香槟是品牌的天下，品牌集中度会进一步提高。
无论香槟生产正在发生什么变化，不可否认的是，香槟是一个品牌集中度非常高的行业和酒农改变身份成为中介或者把葡萄卖给中介，可能会进一步加剧这种集中趋势
韩凯起泡酒集团中国区代表顾玉萍表示:香槟是品牌的天下，香槟的销量大多集中在数量有限的二三十个品牌这些品牌的生产基础是拥有大量的原料，他们会大量吸收葡萄或原酒进行勾兑目前几大香槟品牌都属于一些奢侈品集团只要需求上升，他们就有实力以更高的价格采购原材料
据《品醇客》报道，香槟拥有全球最高的葡萄价格，平均价格为每公斤6.2欧元，比15年前上涨了60%2017年，香槟最大的玩家LVMH将葡萄收购价提高了6到7个百分点，提高了整个产区的门槛
上海卡索贸易公司总经理黄阳东说:酒农生产的香槟不会消失，数量可能会进一步萎缩，但首先会萎缩的是产品中不太有特色的部分，这也是香槟进一步品牌化的表现之一酒农香槟，要么淘汰，要么lsquo浴火重生，并成为一瓶难求的精品
3.中国香槟:高速增长抢占高端葡萄酒份额。
根据法国香槟协会提供的数据，从2000年到2017年，从中国进口的法国香槟数量整体呈上升趋势2017年，中国大陆市场香槟进口量和进口额大幅增长，分别比上年增长51.9%和76.7%这一增速在全球排名前30的香槟出口国家和地区中首屈一指，位列第一
2017年，共有162个香槟品牌被进口商引入中国市场，其中包括83个酒庄品牌，69个果农品牌和10个合作品牌，与2016年相比整体增加了13个品牌。
顾玉萍说:香槟以其年轻，时尚，高端的形象，越来越受到中国消费者的喜爱未来将抢占法国名酒，顶级威士忌，茅台的市场份额
