白酒作为中国传统文化的代表,产量占世界烈酒的三分之一,但在国际市场上仅占0.76%国外对中国白酒的了解还很浅薄但洋酒进入中国后,迅速依托酒吧,夜场和高端酒终端,让洋酒品牌文化和洋酒生活方式quot洋为中用quot,开创了洋酒的中国式消费模式,作为中高端消费群体受到追捧
那么,有什么问题呢尤其是以茅台,五粮液,方水晶等为代表的高端酒品牌,有着几千年灿烂的中华文化,精巧的酿造,古老的工艺,清香的味道等,我们一点都不差为什么不能真正被国际市场接受
这是国外权威刊物首次认可baijiu,jiuqu,daqu中国白酒名词诠释也是世界上第一次公开承认中国白酒的定义,原料,传统工艺,发展过程和健康价值这个中国白酒术语对中国白酒的国际化意义重大
中国白酒国际化在于品牌价值建设滞后另一方面,国外成功的高端葡萄酒品牌,除了有酒质,工艺,民族文化的背书,还有独特的品牌价值品牌价值是占据人们消费心智并影响其消费行为的关键,商业竞争的最终目的是占据消费者心智而中国白酒的定义,原料,工艺,丰富的风味物质,国外都不认可比如方水晶主张中国第一家酒类专卖店而轩尼诗宣传成功从来都不是一个人的事,,都是千元以上的酒品牌一个是产品层面的沟通,一个是自我价值层面的沟通事实证明,只有品牌理念与消费者的内心产生共鸣,才更容易引爆市场
其次,让外国了解中国文化和中国酒文化中国的酒文化大多是在饭桌上,似乎或多或少要谈些什么喝酒成了关系工具在中国,除了被灌醉人们主动去喝酒,大多是为了自己情绪的张扬,追求喝酒的感觉在中国,很少有男人不喝酒的,喝酒在某种程度上可以说是男人感情的反映而在欧美,人们很难理解这种中国的孩子都知道的感情,即使理解,他们也很难接受或模仿这种感情文化差异是所有差异中最难改变的
所以,如何在国外推广酒文化,是目前中国白酒企业面临的最大问题否则,即使某个或某些品牌成功了,也不会从中国白酒的国际化中获益多少