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苦艾酒:不仅是时髦的绿色

文章来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-07 12:25   阅读量:14293   

一个古老的爱情咒语:在圣路加节,摘一些万寿菊,兰花枝,百里香和一些小艾,在炉前烤干,压成粉末,然后用一小块细麻布过筛,用文火煨,加入少量蜂蜜和醋睡前用这种膏抹皮肤,会梦到自己未来合作伙伴看起来像正是这种奇妙的药草mdash苦艾酒赋予了苦艾酒无尽的魅力和争议

苦艾酒是一种起源于古希腊罗马的酒精饮料,历史悠久从历史上看,苦艾酒曾经是许多文学艺术家的最爱,亲爱的与苦艾酒有关的诗词歌赋数不胜数苦艾酒容易使人喝醉,忘记琐事现在,还是有很多人喜欢苦艾酒见其影而欢喜,闻其香而笑,尝其味而醉

另外,苦艾酒的传说已经存在了200多年它曾经是画家灵魂的源泉,是诗人笔下的绿色精神这种绿色的在欧美已经禁酒100年了因为含有治疗抑郁症的成分,酒精浓度高达70%喝了之后,人会异常兴奋据说画家梵高曾经每天喝2瓶自残割耳也是酒后过度兴奋的结果

艺术家们将喝苦艾酒演变成了一种仪式:首先,一块方糖放在一个特别设计的有孔或槽的苦艾酒漏勺上,勺子放在一个有短杯和大口,标有剂量线的苦艾酒玻璃杯上浇在方糖上的冰水渗透过方糖,缓慢而均匀地滴入苦艾酒中苦艾酒中的酒精溶于水,而从大茴香,小茴香和八角茴香中提取的难溶于水的成分会像云一样从酒精中沉淀出来,产生浑浊的乳白色阴影精华被释放出来,就像草药盛开一样香气和美味过后,剩下的饮料可以细细品尝

在彰显自由和个性的19世纪,如果你在咖啡店点了苦艾酒,服务员必须同时呈上方糖,苦艾酒勺和一瓶冰水但是,加不加糖,以及用多少水,怎么喝,完全是我自己的喜好

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