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如何做红酒木瓜靓汤

文章来源:酒业新闻   发布时间:2022-05-29 20:14   阅读量:19718   

两杯半红酒。

半个木瓜

冰糖

方法/步骤

木瓜洗净,去皮,去籽,切成1cm见方的小块,木瓜洗净后去皮,根据大小用刀划几道图案,以色入味。

将木瓜块放入搅拌机中,

加入15ml清水,打成木瓜酱,

加入少许蜂蜜,搅拌均匀,

加入红酒,搅拌均匀,表面撒一点木瓜。

将红酒倒入锅中,不要碰到木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢煮沸,直到木瓜的外观完全呈紫色木瓜变脆时,取出梨用中火加热剩下的红酒汤,转小火至剩下的汤变稠,将浓汤浇在煮熟的木瓜上也有人建议加点葛根效果更好

结束

需要注意的事项

如果喜欢厚味,可以加大木瓜的用量,

蜂蜜的量根据自己的口味调整建议不要太多太甜意味着口感清爽

你可以根据你所用红酒的口味来增加或减少用量。

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