原谅边肖的高调:把剩酒白白倒掉真的不道德其实有钱人有钱有任性的方式,没钱也可以有任性的方式所以,不要再吃炸鸡翅了,试试酒鸡翅吧红色的鸡翅包裹着甜甜的浓浓的酒汁,配以生机勃勃的绿叶,再感受一下沉醉的感觉那种生活的美好真的可以用来形容,没有边缘
一,需要准备的材料
1.16只鸡翅,
2.60ml葡萄酒,
3.冰糖25克,
4.盐,
5.淡酱油,
6.生姜,
7.八角。
二,烹饪步骤
1.用清水洗净鸡翅。
2.将洗净的鸡翅放入开水中焯一下,去掉血水。
3.如果你有足够的Rdquo如果你愿意,你可以把鸡翅浸泡在酒里这样用冰糖上色的鸡翅不仅红而且鲜艳
4.中火加热锅,加入油和冰糖。
5.当冰糖炸至红棕色时,可以将鸡翅放入锅中上色。
6.炒鸡翅给冰糖上色。
7.成品鸡翅中加入酒,酱油,盐,姜片,八角和适量的水。
8.用中火烧15—20分钟。
9.大火收汁。
10.可以用收了汤的红酒鸡翅体验一下无边任性的生活!
第三,有些步骤需要注意。
1.酒鸡翅收汁是关键收汁的标准是汁浓而不焦,有浓稠欲滴的感觉
2.当汤开始变浓时,就要不断观察变化成败就在这一刻
3.葡萄酒可以是甜的,单宁柔和。
4.如果可以更任性一点,做之前先泡鸡翅。