酒是复杂的！你学不完关于酒的知识但是，对于很多人来说，学习葡萄酒最好的方法就是不断地品尝，边喝边和别人交流葡萄酒的要点
1.将红葡萄酒和白葡萄酒混合并不是酿造粉红葡萄酒的通用方法。emspemsp
2.如果要酿造桃红葡萄酒，可以将红葡萄稍微去皮，短时间浸泡，然后将葡萄汁与皮渣分离，单独用葡萄汁发酵浸泡时间越长，酒的颜色越深
3.螺旋塞实际上和软木塞一样好，对于一些葡萄酒来说，用螺旋塞密封瓶子比用软木塞密封更好。emsp
6.如果你想用酒做饭，你最好选择一种你喜欢喝的酒。emspemsp
7.博若莱葡萄酒是由佳美葡萄制成的。
8.说葡萄品种的时候，注意葡萄品种英语是variety而不是多样化，。
9.多样化，它指的是完全由一种葡萄制成的葡萄酒。emspemsp
10.黑皮诺红葡萄酒可以在饮用前稍微冷冻一下。emspemsp
11.使用的不仅仅是酿酒师，Rdquo这个词汇。emspemsp
12.甜酒搭配甜品时，葡萄酒的甜度比甜品的甜度高。emsp
13.如果葡萄酒标签上标有年份，年份指的是用来制作这瓶葡萄酒的葡萄的采摘年份。emspemsp
14.不要试图仅仅通过闻软木塞来检查葡萄酒是否变质，还要闻葡萄酒本身。emspemsp
15.品尝红酒时，注意是否有红色水果或深色水果的香气，如覆盆子，草莓，蓝莓，樱桃，黑莓等。emsp
16.品尝白葡萄酒时，注意是否有淡淡水果的香气，如柠檬，酸橙，苹果，桃子等。emspemsp
17.凉爽地区生产的赤霞珠葡萄酒酸度更高，更有泥土气息，温暖地区生产的赤霞珠葡萄酒，酒精度更高，水果味更浓。
18.大多数葡萄酒是干的。emspemsp
19.波尔多法定的红葡萄品种包括赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维多，马尔贝克和稀有的佳美娜。emspemsp
20.南罗纳河谷的红酒通常由Gehenna，Syrah，Mourvedre，Cinsault和Counoise混合而成。emsp
21.教皇新堡产区的主要葡萄品种是Gehenna。emspemsp
22.马尔贝克红酒通常有蓝莓的味道。emspemsp
3.香槟首先是一个产区，香槟产区以外生产的起泡酒不能称为香槟。
24.香槟的三种官方葡萄品种是霞多丽，黑皮诺和皮诺皮诺。
25.世界上没有人对葡萄酒了如指掌。emspemsp
26.食物可以极大地改变葡萄酒的味道，或者让它变得更好或者更坏。emspemsp
27.酒的质地黏黏的，腿多，只能说明它的酒精度比较高，而不能说明它的品质。
