受国际知名葡萄酒及烈酒展览会ProWein的委托，德国盖森海姆大学再次对来自46个国家的2300多名葡萄酒行业专家进行了一项关于国际葡萄酒市场，营销趋势，在线葡萄酒销售发展和经济形势的调查。
这项在2018年年中进行的调查再次引起了业界的极大兴趣自2017年首次开展调查以来，参与人数从1487人增加到2364人，增幅达60%这使得ProWein Business Report成为全球最全面的国际葡萄酒行业趋势晴雨表
本研究涵盖了葡萄酒行业的完整价值链，访谈对象包括葡萄酒生产商和中间商以及营销商。
Mainland China跃居最具吸引力的葡萄酒出口市场
葡萄酒生产商和出口商将mainland China列为全球最具吸引力的出口市场，其次是日本，香港，斯堪的纳维亚，美国和加拿大与去年的调查相比，mainland China从第九位上升到第一位
仅仅一年时间，最具吸引力的出口市场排名就发生了变化中国，加拿大和澳大利亚一起升至前7名，而韩国，波兰和瑞士则有所下降美国仍然是一个有吸引力的出口市场，但它已经从第4位下降到第5位
与2017年第一份ProWein商业报告相比，俄罗斯，中国和巴西的市场吸引力增长最为强劲俄罗斯从第16名升至第11名，巴西从第15名升至第13名
出口商和生产商预计，未来三年，中国，韩国和波兰将是最具吸引力的市场，其次是俄罗斯，香港，日本和澳大利亚其次是两个重要的北美市场mdashmdash而美国和加拿大，他们的葡萄酒消费量也在上升
这意味着中国是目前和预期中最有吸引力的葡萄酒市场因此，亚洲将获得更重要的市场地位
未来几年，欧洲葡萄酒生产商成功应对文化迥异的遥远亚洲市场将是一大挑战。
出口商专注于开发新的葡萄酒市场。
与2017年相比，英国葡萄酒市场的吸引力进一步恶化，感知风险增加英国也成为了对2021年预期最差的国家这种弱势地位是由几个因素造成的零售和折扣店之间的价格战，葡萄酒税的上涨，葡萄酒货架空间的减少，让这个市场对生产商来说越来越难做
此外，英国退出欧盟造成的经济和法律不确定性尚未澄清传统的葡萄酒市场除了英法意，也是吸引力提升不大的国家
80%的生产商计划在未来3年内将出口活动扩展到新市场mdash这一比例与2017年持平最大产酒国国内市场饱和，呈下降趋势因此，向新兴市场出口是弥补这些损失和促进增长的唯一途径这也意味着国际葡萄酒贸易的重要性继续上升，但也带来了一个长期问题如果中国等新兴葡萄酒市场继续建立和扩大自己的葡萄酒生产，这种趋势可能会减弱
在关于未来五年新兴葡萄酒市场最大潜力的调查中，葡萄酒出口商最常提到的是新加坡，捷克共和国等这些新兴的葡萄酒市场规模小，容易操作，相对发达，经济稳定相反，越来越少的出口商看好越南，印度，泰国，马来西亚，菲律宾和印度尼西亚mdash这些国家市场大，经济发展水平低，难以渗透买得起酒的人口比发达国家少
在线交易进一步增长。
生产商和专业葡萄酒零售商都预计在线葡萄酒销售将进一步增长他们认为，零售商和制造商自己的在线商店与门户网站一样有增长机会虽然门户网站在其他产品中获得了相当大的市场份额，但业内专家认为，葡萄酒零售商的专业网店的发展仍然令人兴奋
大多数专业葡萄酒零售商认为，他们网站的运营涉及大量工作，网上价格的可比性会进一步降低利润。
参与调查的行业领导者普遍对2019年的经济发展有积极的预期，也非常看好行业前景，但在生产商，中间经销商和营销商之间存在差异。
在生产商中，大型酒厂最为乐观葡萄种植者认为形势稳定，而合作社预计经济形势明显恶化，进口商和出口商预计，继2017年至2018年的恶化之后，2019年经济形势将有所改善2018年的情况证明，2017年批发商和餐饮业的情况好于预期，但2019年的预估值略显悲观，而专业葡萄酒零售商对这一预期的评级为Rdquo
