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最近几天，全球知名葡萄酒集团帝亚吉欧旗下的经典单一麦芽威士忌品牌Singleton作为Time Concerto系列mdash的全球首款高年精选作品，mdash39年单一麦芽威士忌木桶原酒，全球限量1695瓶源自上世纪80年代苏格登首席勾兑大师莫琳·罗宾逊的风味实验，该系列不仅打破了当时业内的常规后熟标准，39年的第二次苏格登也创造了该品牌迄今为止最长的第二次后熟纪录39年1981年突然入桶一是12年首次成熟，奠定了苏格登酒庄风格浓郁的风味基调经过27年的超长二次成熟，在最后8个精选红酒桶中，尤其是在法国波尔多，层层升华的风味在先锋桶艺下沉淀出精致的复杂性和风味张力
始于20世纪80年代的先锋实验，突破了成熟风味的界限。
始于1838年的Sugden单一麦芽威士忌，延续了品牌探索可能口味的使命，被誉为使用铲斗模型首席调酒大师莫林·罗宾逊掌舵凭借超过40年的行业经验和眼光，通过三慢酿造技术和小批量桶选的突破和实验，发掘了葡萄酒风格的无限可能，成就了苏格登浓郁，醇厚，深刻的风味基因
80年代，莫琳·罗宾逊在打破常规后熟操作的基础上，经过12年的首次后熟，稳定了苏格登酒庄的核心风味，创造性地在上市了74款精英桶超张力枪管老化:在风味实验中，通过系统地将二次熟延至27年，以浓郁风味先锋的精神向前突破了酒体风味的边界
照片2:sug den的首席部署主管Maureen Robinson女士
在谈到先锋风味实验时，莫琳女士说:经常有人问我，作为部署大师，我的角色更像艺术家还是科学家我认为，酒厂控制的统一风格和风味的知识储备，一定是必要的科学基石，像一幅有着清晰框架的画布，艺术家式的创作需要突破创新的坚持，才能画龙点睛，创作出真正符合鉴赏家口味的萨格登作品加入帝亚吉欧10多年后，萨格登的《时间协奏曲》系列和《39年》就是在这种心态下诞生的超长的二次成熟增加了风味复杂性，多重风味碰撞使风味强度跃上一个高度两者一脉相承，使得该酒表现出惊人的高品鉴价值
只有8个特选红酒桶的时间协奏曲，打破了张力边界的升华和风味。
莫琳女士在打破二次成熟时间限制的基础上，旨在发掘威士忌本身可能的风味，特别从经历了27年超长二次成熟的74个橡木桶中挑选出8个红酒桶，包括全新波特桶，全新红酒桶和欧洲PX Oloroso橡木桶，精心设计在法国波尔多陈酿，然后装瓶威士忌的多重浓郁风味与红酒桶碰撞，让白酒的风味层次跃上一个高度，让这款具有收藏价值的破界代表作，显示出惊人的复杂程度
获得大英帝国军官勋章的苏格兰双耳浅杯大师查尔斯·米德多特，查尔斯·麦克林在提前品尝了Sugden 39年后高度评价，而一部复杂而完整的萨格登作品集，展现了这个葡萄酒时代难得的风味活力，值得细细品味。
图3:萨格登时间协奏曲系列第二章mdashmdash限量版39年桶装原装单一麦芽威士忌
为了纪念莫琳女士时间协奏曲新作品注入开拓精神，苏格登39年的酒盒设计灵感来自她在南欧酒庄的早期行为:蜿蜒而圆润的层层波纹浮现在盒面，象征着葡萄酒27年漫长的二次成熟时间，深色光泽象征着来自八个红酒桶的丰富风味的碰撞，精致地展现了苏格登39年来复杂的风味层次打开酒盒，涟漪延伸成一缕精致的铜箔，优雅地点缀着品牌标志性的蓝绿色瓶身所代表的满瓶风味
图4:萨格登时间协奏曲系列发布了两款美味产品。
源于品牌首席勾兑大师对风味层面的精致把控和远见卓识，Sugden的Time Concerto系列拥有三款高品质葡萄酒，其中两款自2020年发布突发的时间协奏曲系列第二章mdashmdash39年瓶装原酒的限量版单一麦芽威士忌将于12月在中国大陆销售
主体:深琥珀色，反映宝石的亮度。
香气:嗅着苏格登39年的深琥珀色葡萄酒，可以感受到浓郁浓郁的黑浆果香气立即浮现，点缀着些许皮革和炭烤雪松的味道再闻一闻，成熟的黑樱桃的果酸香气侵占了鼻腔，似乎是一口果脯的甜味，伴伴随着慢慢冒出的红糖和姜汁的香气，让人上瘾仔细感受，难得一见的矿石气息弥漫其中，让这款陈年老酒沉稳的风格展现出勃勃生机
口感:初尝原桶劲酒，多汁的黑莓，生姜红糖，成熟的柿子，杏干，腰果油的层次感与generate融合在一起，吸引人的口加了一点水后，香味中透露出带着辣椒暖意的辣味，细腻的单宁味被酒的油感掩盖，此刻更显优雅
回味:余味悠长而优雅，夜晚有一缕丁香花和桂花的清香，伴有柔和的咸味和矿物风格，余味紧张但克制。
酒精含量:46.2%
关于帝亚吉欧
帝亚吉欧是世界知名的跨国酒业集团之一，旗下拥有一系列优秀品牌，包括约翰尼·沃克，皇家皇冠和杰普西隆B和Windsor，Smirnoff，Cicirc等威士忌品牌，Roc，Ketel One等伏特加品牌，以及摩根船长，百利，唐胡里奥，Tanqueray和Guinness
帝亚吉欧同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市，我们的产品销往全球180多个国家和地区。
帝亚吉欧大中华区成立于2002年，总部位于上海帝亚吉欧的优秀品牌，如约翰尼·沃克，海格俱乐部，The Singleton ，Baileys，Guinness等，受到大中华区消费者的青睐与此同时，帝亚吉欧致力于将中国白酒品牌方水晶带入国际市场
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