国内公认最权威的品酒会是1952—1989年的五届全国品酒会酒会挑选的名酒名单已经成为老酒收藏者必须知道的基础知识可是,这些名酒也是收藏者的最爱,其中一些甚至炒到了几十万美元,因为市场稀缺,一酒难求这是本期五篇葡萄酒评论的最后一篇1989年评出的名酒,对企业,市场,消费,收藏都有重要意义
最多奖项:17个金奖,53个银奖。
1989年,第五届全国品酒会在安徽省隆重开幕,此次品酒会共有362种样品酒,其中浓香型198种,酱香型43种,清香型41种,米香型16种,其他香型64种,为历届品酒会之最最后颁发了17枚金牌,53枚银牌
与上届品酒会相比,本次品酒会新增的中国名酒有武陵酒,宝丰酒,沱牌酒,宋河五谷酒。
十七种名酒依然是品酒的重要考量标准除了少数酒厂生产了这些名酒外,大部分酒厂一直引领着葡萄酒行业,如茅台,汾酒,五粮液,泸州老窖等,而且还是中国人心目中好酒的代表
茅台是十七种名酒收藏中的佼佼者一瓶上世纪30年代的赖茅酒曾在2011年保利春拍上拍出264.5万元的天价,而70年代的茅台屡拍数十万元,助长了这种局面另外,最近几年来新茅台酒价格上涨,使得老茅台的收藏价格居高不下,成为非常稀缺的资源
不仅如此,十七种名酒中的其他名酒也是收藏家的最爱其中,如果能收集到一整套七八十年代的十七种名酒,将是顶级藏家的必备功课
举办五届全国评酒会,成为国内名酒标杆顶级赛事在市场经济的驱动下,所有酒厂都知道,一旦能获得国家级奖牌,不仅知名度会提高,酒价也会翻倍有人说国酒品酒开始有水分,有的酒样质量很高,但这些酒样开个小灶自酿,也就是说这些酒样都是刻意酿造来参与评选的,根本没有在市场上销售
也有与会者表示,大赛前三年国家有关部门下发通知,说是为了抽查市场上销售的酒,所以1986年,1987年,1988年的产品质量都很好。
据说当时各省市县的一把手,二把手都亲自进京,走后门,搞关系,接待的公正性广受质疑评价的名牌越多,外界的干扰就越大,参评样品与市场上流通的产品差距就远达不到mdashmdash一场客观,专业,严肃的鉴定会,变成了一场具有中国特色的闹剧
据说四川文君酒因为得了银奖第二名而愤然退赛,当时引起轩然大波在漫长的历史中,除了亲历者,任何人都很难知道真相但不可否认的是,到目前为止,第五届评鉴会颁发的金奖产品,无论从品质还是品牌来说,依然是行业内最好的
市场经济改变了一切,折磨人心不足以支撑接待的客观价值我们应该庆幸80年代末评酒会告一段落,否则按照名酒称号只能增不能减的规律,我们的市场肯定是Rdquo洪水泛滥
但从收藏的角度来看,这五大国酒品鉴会已经成为老酒收藏的绝佳参考标准除了前面提到的十七种名酒,收集当时精选的五十国佳酿更何况这些国优酒由于当时产量不高,更是凤毛麟角,其稀缺性和收藏价值丝毫不逊于同年代的中国名酒而且很多产品都是当时的创新型低度白酒,比如曾经风靡全国的38度四川二鄂曲酒,见证了创新在哪个时代带来的影响力和价值伴随着这个酒厂的改制,它已经淡出了白酒市场,它的产品从存在开始就变得越来越珍贵