葡萄酒是一种历史最悠久的重要饮料各种风格各异的酒文化，在人类记忆中留下了太多深刻的烙印甚至可以毫不夸张地说，一部中国史几乎就是一部葡萄酒史
中国历史上第一大酒鬼——商纣王
历史教科书永远不会告诉你，酒的好坏可以影响历史。
自从农业技术诞生以来，所有文明都有用丰收后的余粮酿酒的习惯中国古代人民对葡萄酒孜孜不倦的热爱由来已久而酿造工艺的好坏，不仅直接决定了酒的口感，也限制了饮酒者的口味
最容易接触到葡萄酒的人往往是一个王朝中最有权势的人物在这方面，著名的商纣王是前无古人的辽阔的殷商帝国一直在他的祖先手中不断壮大，越来越多盛产粮食的良田都在他的控制之下这种力量的膨胀，体现在餐桌上喝不完的酒追求快感和意境的商纣王在建造酒池肉林的时候，在烦恼和烦恼不断的世界里找到了天地的感觉
古人的指责或许有些夸张，但也在不经意间告诉了我们一个历史真相:纣王要想自得其乐，就必须长时间大量饮酒所以你必须有一个酒池来储存它，这样你才能喝醉
所以他成了中国古代最著名的低档劣质酒的牺牲品在没有蒸馏技术酿造精品的时代，低度酒品酒师很难享受到后世的优雅口感难怪拥有至高无上权力的纣王不得不像下里巴的人们一样喝酒在漫长的宴会中耗尽了王朝的国力和天下人民，宿醉后做出了错误的决策当西周的军队突破朝戈的时候，我不知道纣王还需要喝多少酒，才能醉到火里去
酒肉森林摧毁了商纣王的基础。
质量提升创造酒仙神话。
李白的创作永远离不开酒。
有了纣王的惨痛教训，后来者总是懂得包容自己，在缺乏酒精释放的压抑中忍耐很久。
直到唐代，今天的四川，贵州一带才开始出现早期的蒸馏技术这种酒的度数和口感得到了前所未有的提升，被国人津津乐道的白酒开始以烧酒的名义登上历史舞台唐朝也在早期白酒的滋养下进入了新的盛世
早期酒的优雅充分释放了人们的智慧，伟大的诗人李白被称为酒仙时至今日，我们仍将处于漫长的学习期，完整地阅读他的诗歌，领略诗人笔下的盛唐风情可想而知，一瓶精心酿造的白酒在其中扮演了多少角色
良好的品味和适当的醉酒都有助于以李白为代表的唐代诗人充分发挥其华丽的辞藻。
像元代的杭州这样的大都市，沉浸在日益精良的酿酒技术中。
到了元代，更先进的蒸馏技术依靠蒙古帝国开创的欧亚贸易的繁荣，沿着丝绸之路进入中国对酿酒技术进步非常敏感的中国祖先很快掌握了诀窍通过如法炮制，他们终于将出现在唐朝的烧酒更进了一步，制成了一种类似于今天白酒的新型精品酒
明朝以后，蒸馏和酿造白酒的技术越来越精湛明代小说家三顾茅庐，在中国文学史上树起了一座巍峨的丰碑直到今天，它的成就也很难被轻易超越
