最近几年来,伴随着中国消费市场的快速发展,以为代表的新中产阶级,奢侈品家族人口规模逐渐扩大,其强大的购买力和多样化的消费需求正在推动白酒行业的供给侧和消费市场发生变化泸州老窖股份有限公司的重头戏,海南椰岛鹿龟酒豪华版,关静酱香酒就是应市场需求而生的典型产品
关于白酒轻奢消费的特点,去年10月由中国酒类协会和庞大伯爵联合制作发布的国内首个《中国白酒轻奢消费趋势白皮书》显示,新奢酒消费呈现品牌化,消费高品质化,品鉴专业化,饮酒方式多元化,品牌传播高端化的特点与此同时,消费者更加关注产品对自身需求的契合度,以炫耀为唯一目的的消费趋势逐渐淡化,品质和极简成为新的关键词
作为品牌运营者,关静酱香酒创始人饶淑萍认为,轻奢产品要设计出富有质感的高品质,正好可以满足消费者低调,舒适,又不失高贵典雅,同时引起他们的共鸣没有负担,质量生活方式
据饶淑萍介绍,关静酱香酒在发展之初,就基于消费者的内心诉求,决心走轻奢路线产品整体风格简约优雅,注重轻盈与奢华的平衡Rdquo那就是Rdquo以极简主义为基调,在设计上只保留产品必要的logo,整体简洁大气Rdquo因为用料考究,包装盒采用进口亲肤纸造型,手感非常柔软舒适更多奢华目的是观察酱香酒mdash的酒体,mdash优质基酒在陈方至少5年以上,20年以上陈酿比例高达35%
团队注重自然简约的生活内核,追求恰当的生活品质,并将这一理念融入到产品设计的方方面面同时也倡导小杯慢饮,让饮酒回归优雅的传统方式,让饮酒不再成为娱乐的负担,这是另一种奢侈mdashmdash奢侈与贫穷和富有无关饶淑萍进一步说
中国酒类协会理事长宋书玉曾表示,伴随着美好生活的不断升级,消费更加理性,消费者越来越注重饮酒的内涵新时代白酒行业的重要特征是不缺酒,不缺好酒所以,新消费时代,只有做好酒,卖好酒,才会引领白酒行业的未来
为什么在黄金赛道看酱酒充满自信。
众所周知,在过去的几十年里,白酒消费主流经历了从清香型到浓香型,再到现在的酱香型的演变唐铮战略咨询公司董事长杨光曾说,酱香酒至少还会热十年
目前,伴随着消费升级和轻奢消费的深入,酱酒板块整体价格在不断上移其中,200元—500元价格带的酱香酒市场规模扩张最快业内普遍认为,该价格带是目前主流酱香酒板块的核心价格带,其发展预期甚至好于白酒黄金十年的历史机遇
需要指出的是,200元—500元,一款酱香酒,有了新的发展机遇期但是,在消费将趋于轻奢的趋势下,决定了不是普通的品牌就能获得市场红利除了品牌调性满足新的消费需求,看酱酒靠的是手里的另外三个黑仔,也许有资格,也更有能力成为他们当中强有力的竞争对手
核心生产区域的认可伴随着白酒产区概念植入消费者脑海,赤水河产区酱香酒的核心优势将逐渐放大关静白酒产于茅台镇的核心地带,其酿造车间离茅台酒厂较近
祖大曲酱香酒就酿造工艺而言,酱香酒可分为坤沙,砂碎,翻砂和串香其中大曲坤沙工艺最复杂,质量最好,产酒能力最低,最稀缺12987技术通常被称为这种技术关静酱香酒的基酒采用这款极品酱香酒回沙工艺酿造,并充分储存1825天,即5年,借助地下恒温窖池专利技术,品质远高于同价位竞品
老酒比例高为了提高酒体的醇厚和香气,观察酱香酒不惜一切代价增加陈酒的比例mdashmdash20年陈酿占比高达35%仅凭老酒的高比例,看酱香酒几乎击败同价位竞品对于青睐老酒的消费者来说,观察酱香酒也将是消费者的品质选择
另外,在300元左右的价位段,目前酱香酒板块还没有诞生真正有代表性和引领性的品牌,关静酱香酒就位于此这无疑为酱香酒的发展提供了巨大的机遇
正如饶淑萍所说,目前虽然酱香酒消费市场空前高涨,但整个市场仍处于品类火爆,品牌弱,运营弱的状态因此,我们必须利用这个辣酱酒品类的大好时期,快速提升品牌影响力,加强自身的消费者培养和运营能力,为进一步发展奠定基础
业内人士也指出,伴随着酱香酒市场的进一步发展,将呈现出向上和向下的扩张趋势是更高品质,更高价值,更有文化,更有特色的产品,以满足更高端消费者的用酒需求,向下,酱香酒将面向新中产消费群体,走向轻奢消费场景,这也将为酱香酒核心价格的扩张创造更有利的条件