日前,中国汾阳白酒复兴战略领袖峰会在太原举行本次峰会由山西汾阳王酒业主办,云集了主流汾酒,牛栏山,红星二锅头,衡水老白干,宝丰等白酒企业在消费者迭代和国际化的全新发展期下,曾经占据中国白酒半壁江山的汾阳酒将如何开始一场竞相发展的品类复兴
20世纪80年代以前,清香型白酒曾占据中国白酒的半壁江山如今,在中国白酒消费者迭代的新发展时期,清香型白酒不断走共享共赢的发展道路,团结的力量正在增加清香型白酒的信心
清香型白酒能否复兴中国酒类流通协会会长王信国在论坛上表示,中国白酒的香型和品类越来越多,而清香型白酒口感香甜柔和,市场需求多样化,在消费群体的新生代和国际化方面具有很大优势清香型白酒可以走得更好,重现辉煌
如何复兴王信国建议,一方面,清香型白酒应该开发更多的敢于斗争符合消费者的口味,另一方面,它应该增加对市场的培育和引导此外,还应该采用消费者喜爱的全新的传播和推广方式
分享与竞争:不是你我,而是共同所有。
会上,中国酒类协会秘书长宋书玉对清香型白酒的发展提出了三点建议。
首先,清香型白酒要坚持传统,坚持原汁原味的品质,追求原汁原味的文化通过技术创新,借鉴其他清香型白酒的成功经验,可以酿造出消费者喜欢的清香型白酒
其次,应该在未来建立分享想法以分享,竞争发展,共同培育市场和消费者的精神为支撑:1共享创新,这个合作就是共享的合作创新在分享的理念下,青香已经在实践她的梦想,2.共享市场,共同推动香氛品类复兴,3.共享成长,共建需求和供给,不占有实现所有权,包括上下游原料和包装材料,不占有共建共管
第三,创新消费文化新消费文化的建立,有助于新消费需求的增长,适应现代消费需求,倡导健康高品质,创造更好的消费场景和更愉悦的表达方式,在创新的同时讲好昨天的故事
论坛上,山西汾阳王酒业董事长王在武在深化互利合作,共享清香大旗的主题演讲中也表达了汾阳王酒业联合发展的必要性。
王在武建议,可以像贵州白酒中国走向非酱香型白酒消费市场一样,在非酱香型白酒消费市场推广和培育清香型白酒的市场清香型白酒应该结束各自为战的推广模式,在现有的存量市场上进行贴身肉搏只有把他们伸出的五指收回来,打出去,才能有力有效地形成共同发展的清香复兴,形成清香好声音