月饼是中国第二大传统节日mdash中秋节的代表食物每年中秋节,人们都会带月饼走亲访友可是,月饼有很多种你知道如何选择它们吗
这是最经典的月饼,也是比较贵的月饼杏仁,核桃,葵花籽,芝麻,南瓜子,烤猪肉做馅料每一口都能感受到不同的味道许多中国人,尤其是年纪较大的人,喜欢这种月饼
2.豆沙月饼
这种月饼馅是浓浓的红豆沙,吃起来又甜又软,口感持久每吃一口,都能感受到红豆沙的鲜香有些人可能不喜欢这么甜的月饼,但是在品尝的时候,如果配上一壶茶,效果会很好
3.莲子糕
这种月饼起源于广东,现在在全国甚至海外都非常有名莲蓉被视为最奢华的月饼馅料
因为莲蓉比较贵,所以人们有时会用白腰豆沙来代替莲蓉此外,莲蓉馅中加入蛋黄也是常见的做法买莲子糕的时候,不要买太便宜的一定要买莲子饼馅的月饼
4.雪月饼
这种月饼起源于香港,不经烘焙而成现在它在中国非常受欢迎它的皮是冻糯米做的,看起来像雪一样美现在,一些人在雪月饼的外皮上加入果汁,使其更加丰富多彩雪月饼的馅料有甜有咸,甚至是甜咸结合比如用水果和鸭蛋黄做馅料雪月饼冷冻后味道更好
5.果蔬月饼
这种月饼的馅是新鲜的蔬菜和水果,口感绵软馅料包括蜜瓜,荔枝和菠萝等这是一种非常健康的月饼
6.巧克力月饼
巧克力月饼给中秋节增添了浪漫的气氛迷人的外观和浓郁的巧克力味巧妙地融合了中西文化它的外皮是巧克力做的,馅料包括燕麦,浆果,奥利奥等
7.绿茶月饼
茶和月饼是最传统的中国饮食将它们合二为一,我们就有了一种新的月饼:绿茶月饼这种月饼主要以茶叶为馅,还会加入其他调味品,比如莲蓉一般月饼都比较油腻,但是加入茶叶后,可以很好的去除月饼的油腻味
8.冰淇淋月饼
这是一种新型的月饼,它有一种凉爽迷人的味道,完全不同于传统月饼的温和味道,很受年轻人的欢迎它通常覆盖着巧克力,馅料包括各种冰淇淋
9.奶油芝士月饼
这是一种外皮金黄,酥脆可口,奶香浓郁的月饼不像其他月饼那么甜,馅料的选择也很多,但大多是豆沙和火腿
10.海鲜月饼
这种月饼一般比传统月饼贵从名字来看,里面都是海鲜,比如鲍鱼,海带,好吃又咸如果你不喜欢甜,但是喜欢海鲜,那么海鲜月饼应该是个不错的选择