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国产葡萄酒产量连续4年下滑专家看法有争议

文章来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-06 09:35   阅读量:13180   

最近几天,部分研究机构对2018年1—8月全国葡萄酒产量的监测统计显示,2018年1—8月全国葡萄酒产量39.2万千升,累计下降3.9%。

这是国产酒连续第四年下跌,行业转型正在加速为此,WBO记者采访了业内分析人士,探讨国产葡萄酒的发展困境和出路

国内葡萄酒总产量连续四年下降,比高峰年份下降近30%。

国家统计局数据显示,2017年国内葡萄酒产量较2016年下降5.3%,近5年平均降幅约为6%,2016年11月,全国葡萄酒累计产量99.6万千升,累计下降2%,2015年国内葡萄酒产量114.8万吨,累计下降0.73%。

根据消息显示,中国葡萄酒产量从2003年开始呈现两位数增长,随后呈现快速飙升态势,2012年达到峰值121.5万千升,增幅达15.7%。

拐点出现在2013年,中国的葡萄酒产量从此开始波动2014年略有回升后,2015年至2018年产量和增速连年下降,2016年和2017年总产量甚至低于2010年

截至今年8月,中国葡萄酒产量为39.2万千升,与同期相比累计下降3.9%经过四年的连续下跌,今年国内葡萄酒的产量比产量较高的2012年下降了近30%

葡萄酒进口逐年增加,国内市场容量远未达到顶峰。

与国内葡萄酒产量下降趋势形成鲜明对比的是,2013年至2018年上半年,中国葡萄酒进口量逐年上升2018年上半年,中国葡萄酒进口量为38.54万千升,同比增长25.8%

2017年,中国葡萄酒进口总量为74.94万千升,同比增长17.44%进口总额27.98亿美元,同比增长18.36%

2013年至2016年,中国进口葡萄酒量分别为37.68万升,38.38万升,58.27万升和66.84万升,2014年后大幅增长。

单纯从数据上看,国产酒和进口酒似乎呈现出一种权衡趋势,但这并不意味着整体市场容量已经达到瓶颈。

山东滨州医学院葡萄酒学院副院长刘认为,目前中国的葡萄酒市场远非峰值。

经过多年的消费者培养,80,90后进入消费群体,中国消费葡萄酒的人数呈上升趋势整个市场处于一个向上的发展通道,市场远未达到顶峰国产酒和进口酒的竞争更有利于促进市场回归理性,最终受益的还是消费者

对数据的解读,专家们有不同的看法。

伴随着消费量的增加,为什么国产葡萄酒的产量逐年下降针对数据反映的市场问题,业内人士也有不同的声音

深圳市智德营销策划有限公司创始人王德辉认为,国产葡萄酒受到进口葡萄酒竞争的冲击,市场份额受到挤压,是国产葡萄酒产量下降的主要原因。

但也有专家认为,应该更客观地看待这个数据刘认为,单纯从国家统计局公布的数据来看,产量似乎有所下降,但实际上这个数据统计并没有把国内绝大多数的中小酒厂统计在内

从2017年统计的企业数量来看,收入规模在2000万以上的企业只有244家左右,而全国拥有SC生产许可证的酒企应该有1000多家从这些小酒厂的市场表现来看,大部分小酒厂的产量和规模都有所增长

刘说,的这组统计数据恰恰显示了这些大企业在统计范围之内骨干企业在调整产品结构,不仅仅是产量下降

也有专家表示,经过连续四年的下滑,国内葡萄酒行业已经进入了一个相对稳定的阶段在龙头企业和精品酒庄的双轮驱动下,未来国内葡萄酒行业将恢复增长

多重挤压,国产酒如何巩固行业地位。

过去一段时期,国内葡萄酒快速发展中存在一些问题,如高端酒与社会消费需求不相适应,产品结构与消费需求不相适应,企业投入与市场供给不相适应等相比之下,目前的葡萄酒行业正在回归消费需求阶段

以张裕,长城,威龙等龙头企业为例,调整产品结构,推广单品,进行国际化布局,都说明国内酒企正在围绕消费者需求做市场,短期内产品调整后可能会呈现相对较低的利润率,但受到市场欢迎。

同时,怡园等酒庄倡导中国精品酒庄的发展路线,也在逐渐成型,以品质赢得尊重,打本土经验牌,逐渐获得自己的粉丝群。

王德辉也同意张裕,长城和威龙等国内领先葡萄酒公司的调整他进一步解释,国内酒业需要在品牌,产品,聚焦区域市场,全球布局等方面下功夫,才能真正走出困境

首先,在碎片化时代,渠道在市场中的作用逐渐弱化,企业要坚定地打造品牌影响力,走品牌化道路,其次,企业要在产品研发上下功夫,一定要做出拳头产品,再次,要充分聚焦自己的主要销售区域,深挖区域优势,最后,葡萄酒是一种国际产品想要建立长期的品牌影响力,就必须全球化,在国际市场上找到自己的定位

除了企业自身不断变革寻找突破,国内酒业也呼吁国家政策层面给予更多支持。

刘解释说,在政策方面,业界应该更多地考虑这种可能性虽然业界多年来一直呼吁政府将葡萄酒生产从工业划分到农业,加大对葡萄酒农产品的补贴,但并不可行对于国家来说,这样的调整涉及到整个产业结构的调整,必然是一个漫长的过程还不如呼吁降低10%的葡萄酒消费税,对行业来说更实际

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