日前，全球最大啤酒生产商百威英博在上海发布了全新精酿啤酒打开酒吧，并宣布中国最大的新酒类零售商mdashmdash919变成打开酒吧中国独家经销，共同进军精酿啤酒市场。
生产企业+新零售企业+高端品类掘金这种组合对于调整期的葡萄酒行业来说并不陌生事实上，在常规品类泛滥，无利可图的形势下，生产企业和新兴渠道向高端品类融合已经成为一种趋势，很多国产品牌也被迫在这种趋势下进行产品革命
国际酒企，知名酒庄与国内新兴渠道的合作已经成为一种趋势，或为主动联盟，或为被动引进双方关注的焦点自然是代表未来机会的新兴消费群体
日前，酒仙网董事长郝鸿峰带队赴法国，先后拜访了玛歌酒庄，慕童酒庄，华宝酒庄等知名酒庄，并与法国GCF集团，CVBG公司达成深度战略合作。
在2016年10月18日的秋季糖酒会上，中粮庄鸣俱乐部签约的六大核心产酒国11个进口啤酒明星品牌正式亮相加上之前签约的14个品牌，已经有25个进口啤酒品牌
这次1919牵手百威英博，依然是这种名企+新渠道趋势的延续双方的目标显然都是发展国内精酿啤酒市场
早在2016年，百威英博就与1919达成战略合作伙伴关系，决定在投资平台，品牌引进，渠道覆盖等方面资源开放共享，开展多领域深度合作根据双方的战略部署，1919年百威英博将在线上线下平台上主打啤酒产品，从百威英博的直供渠道采购
根据之前的协议，第一，百威英博将在1919年对百威英博所有品牌开放，包括进口品牌，本土强势品牌，精酿啤酒品牌等二是其核心品牌资源与1919强强联合，合作具有较大影响力的品牌活动，如百威电气大纲，科罗纳音乐节等三是积极引入独家品牌管理合作，发挥1919渠道覆盖服务优势，四是积极提供差异化营销支持，降低价格竞争敏感度，加快健康销售发展
业内人士认为，百威英博选择与1919合作，看中了1919线上线下的商业模式。
919董事长兼总裁杨陵江表示，1919凭借线上电商平台的全覆盖，500多个线下城市的近千家门店，最快19分钟内可送货上门的物流服务等多种优势，获得百威新品在中国的独家销售权。
919有渠道优势，全球最大啤酒生产商百威英博的品牌影响力，以及在新品类上的R&D能力，是1919最需要的资源。
自2011年以来，百威英博在全球收购了多个精酿啤酒品牌，如芝加哥精酿品牌鹅岛，以及美国精酿品牌蓝点，爱丽舍，金路和10桶去年，百威英博先后收购了意大利，加拿大，伦敦和比利时的多个工艺品牌
2017年初，百威英博收购了以比利时制造为主的凯霸啤酒工艺，并以与1919合作为契机，将其打造成指向中国市场的新兴工艺品牌。
锁定高端，掘金价值高。
值得注意的是，这些牵手名酒，名庄的新渠道，都在着力培育高端品类，以此开拓新的消费市场。
杨陵江说，这个打开酒吧此次发布会是百威英博和英博1919年战略合作的升级，双方都将目光投向了精酿啤酒的全球市场。
虽然市场仍处于初级阶段，但精酿啤酒的概念在中国已经流行起来。
英博DGO总裁Fabricio Zonzini在沪表示:我们希望中国的年轻消费者在探索最真实的精酿啤酒的过程中，展现个性，发现新的地方，享受社交生活。
戴森啤酒公司总经理恒力说，精酿啤酒的概念已经被一些消费者接受普通消费者虽然不知道它的生产要求或其他具体指标，但已经在脑海中形成精酿啤酒口感好，高端印象中
此前，百威英博不仅将收购的国外精酿啤酒品牌带入中国市场，还通过子公司ZX创投收购了位于上海的精酿啤酒拳击猫酒厂卡特酒庄于2008年创立于上海，目前拥有三大生产基地较大的啤酒厂位于西郊闵行区，产能约1200升，另外两家餐厅位于上海市中心，容量约为500升
啤酒专家方刚表示，未来中国啤酒市场将迎来精酿啤酒活跃的时代，更多的大企业将进入精酿啤酒。
啤酒行业新趋势指向精酿，葡萄酒行业指向名庄酒COFCO酒仙网，天猫，中粮庄鸣俱乐部helliphellip很多电商平台都与上市名村签约，海外直采
无论是精酿啤酒还是名庄在新一轮介绍热潮其中，平台商作为落地渠道，都是为了实现高地掘金而指向高端产品
与青岛9度啤酒，汉斯干啤酒等传统大众啤酒产品相比，德利森啤酒主推原浆产品，成功将零售价从3元左右推至10元以上但是很多精酿啤酒的价格都是100元50 ~ 50一瓶，跟传统啤酒产品不太一样
业内人士认为，在葡萄酒领域，进口品牌很多，很多产品价格已经低至30 ~ 40元，利润空间越来越低与此同时，众多品牌降低了葡萄酒的价值对于想要下大力气的平台商和名酒公司来说，一方面是追求品牌定位的差异化，另一方面是高利润自然，他们专注于高端领域，啤酒行业也是如此
国外消费升级倒逼国内品牌革命。
在追求高利润的同时，高端葡萄酒和精酿啤酒的定位无疑符合消费升级的市场形势国际品牌来势汹汹，这种趋势也迫使国内品牌进行革命，更新产品体系
据相关数据显示，中国是世界上最大的啤酒生产国和消费国2015年，中国啤酒市场销售额达1209亿元，当年啤酒产量为1135.6亿升2015年，中国人喝的啤酒是美国人的两倍:中国约250亿升，美国150亿升
新一轮消费升级正从国外袭来在国内平台商的帮助下，这些高端品类会逐渐形成气候，引领消费潮流在这种情况下，国产啤酒和葡萄酒不得不再次大举向高端推进，与之竞争
2015年6月，青岛啤酒高调推出青岛全麦白啤，正式加入白啤行业此前，燕京推出了原浆白啤，华润雪花啤酒也在市场调整期推出了脸书系列，以中国经典的脸书形象作为瓶身的主要视觉，脱离了普通品类青岛啤酒的一品春生，Ogut，炫舞激情，明显不同于传统产品
青岛啤酒陕西销售分公司市场部品牌总监贾说:伴随着新一代消费者的个性化和自主性，公司有针对性地推出设计时尚，品质优良的高端啤酒，进行市场战略发展布局，同时不断提升品牌影响力。quot
国产啤酒在努力走向高端的同时，葡萄酒行业也开始瞄准酒庄，高端酒旅程业内人士认为，面对进口酒，国产酒一方面需要稳定大众品类市场，但要想追求高利润和长远发展，就要塑造高端品牌以此作为与进口品牌竞争的基本阵地
在这个过程中，国外品牌的大规模进入和国内电商等新兴平台的推动，成为倒逼国内品牌革命不可或缺的因素。
