很多朋友对高度酒和低度酒的优劣都有些疑惑有人认为高度白酒纯度高，不上头，醒酒快也有人认为低度白酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词那么白酒的度数是高还是低呢
一般来说，我国传统生产方式生产的白酒，酒精度在50度以上的，称为高度白酒。
对于很多人来说，高度酒精和低度酒精的区别是什么，不得而知我认为喝高度酒会醉人有害，但低度酒不存在这个问题如果因为各种原因非要喝，喝哪一种最好
一般来说，人们总认为低度葡萄酒喝起来不会呛人，但实际上，喝低度葡萄酒比喝高度葡萄酒更醉人对于高度酒精的酒，大多数人都有意识地少喝，因为它的味道很浓
其次，技术上
在低度白酒生产中，通过选择酒基，加水降度，处理混浊，调味，静置，贮存等一系列工艺，可生产出优质低度白酒低度白酒的勾兑比高度白酒的勾兑难度大，一些著名的低度白酒要经过多次勾兑，才能保持低度白酒的低度而不是口感后的淡，柔，甜可是，有各种方法来处理降解后的混浊物，但是在不同时除去其它香味物质的情况下，很难适当地除去混浊物
所以优质低度酒的工艺比高度酒复杂很多，成本自然也不低，导致一些小酒厂采用一些不正规的方法来降低酒精度。这些成分会对人的健康造成一定的影响，也会影响到整个白酒行业，使得部分消费者认为低度白酒不好！
白酒降酒是个技术活，这里不做过多解释有兴趣的酒友可以看看之前的文章《白酒降度，你以为加水那么简单吗
最后，在结构上
高度酒精与水结合紧密，进入体内后可随汗液挥发，随尿液排出体外。
但低度白酒的酒精并没有完全与水结合在体内，酒精首先挥发，渗透到肉的骨头里，而水分随尿液排出，体内只剩下酒精
喝酒有两种情况:一是你想喝就喝，第二，我不想喝，但我必须为这个场合而喝在处理场合的时候，当然是低度酒好，一口一个喝感情似乎是通过酒来表达的如果你想独自喝酒，边肖认为最好选择高度酒精
