7月27日mdash28日,由中国酒类协会主办,五粮液集团公司承办的2017中国低度白酒发展高峰论坛在成都举行专家认为,从国际国内消费趋势,产业演进规律,产业战略布局等角度看,低度优质白酒发展前景广阔,潜力巨大
白酒是四川的支柱产业四川省委,省政府高度重视白酒产业创新发展,提出深入推进农业供给侧结构性改革,大力发展新一代白酒产品五粮液集团公司作为四川白酒的龙头企业和中国浓香型白酒的典型代表,将通过技术创新和酒体创新,进一步适应新一轮消费升级的新需求
目前的低度白酒是在较高的技术水平和更新的消费体验基础上的低度白酒它丰富了白酒产品的系列,能够更加多样化地满足不同消费水平和不同年龄阶段的市场需求
以前白酒集中度高,消费群体相对成熟但从市场发展的角度来看,低龄化和低龄化有着密切的关系通过研究不同年龄段的消费特点,我们发现年轻人更容易接受酒精含量较低的酒
五粮液非常重视新一代酒产品的开发,开发成39度系列,,38度,,25度,酒精产品同时,我们也非常重视开发满足年轻人各种个性化,时尚化消费需求的产品,如鸡尾酒用白酒,各类预调酒等五粮液在发展低度白酒方面走在国内同行业前列我们对低度白酒的探索始于70年代,形成于80年代中期80年代后期,39deg低度系列白酒荣获第五届全国名优产品评选金奖
浓香型白酒在酿造低度白酒方面具有独特的优势这是市场公认的有句话说,低度白酒是真正的好酒,浓香型白酒做低度白酒,为什么五粮液能走在前列
首先,我们有独特的酿造优势宜宾独特的地理环境为低度白酒的酿造提供了不可复制的生态环境独特的五粮酿造技术也为低度白酒生产提供了优质的基酒保障
其次,我们有系统的技术优势在五粮液低度白酒的生产过程中,科学的制浆技术,定向除浊技术,精湛的勾兑技术,都为生产高品质低度白酒提供了科学系统的技术保障
从低度白酒的布局来看,市场需要更丰富的产品系列。
为此,我们将进一步加强营销渠道,满足年轻消费者的需求,完善餐厅和酒吧的市场布局。
同时借助一带一路的现状,积极开拓国际市场,力争在欧洲,北美,东南亚全方位布局五粮液营销体系。
从当前中国白酒行业发展的实际需求来看,白酒国际化也是白酒行业的一个重要课题。
在国内,整体来看,行业呈现出复苏的大背景此轮恢复性增长是结构性的,引领名酒企业崛起,分化非常明显这个行业仍然面临着激烈的竞争从行业发展来看,走出去是必然的选择