在市场上,有些酒是过滤后装瓶的,有些酒是不经过滤直接装瓶的判断一款酒是否适合素食者,过滤过程中使用的介质是最关键的我们来看看知识
如何判断一款酒是否适合素食者。
一,如果用以下物质或方法对葡萄酒进行澄清和过滤,则适合素食者饮用:
膨润土,
交联聚乙烯吡咯烷酮,
切向过滤器,
不要过滤。
二。如果葡萄酒用以下物质澄清和过滤,它一般适合素食者,但不适合纯素食者:
酪蛋白,
蛋清。
三。如果用以下物质对葡萄酒进行澄清和过滤,它既不适合一般素食者,也不适合纯素食者:
明胶鱼胶,
动物血粉干。