用一个关键词来形容2019年上半年的中国葡萄酒市场,那就是Rdquo无论是葡萄酒进口量和进口金额,还是已经公布半年报的多家国内酒企,数据表现都不容乐观但在一些业内人士看来,这也正成为中国酒业逐渐摆脱野蛮生长,加速行业整合的具体信号事实上,在旧的渠道和模式已经越来越难以帮助企业快速突破,消费者的多元化需求以及市场对葡萄酒的接受度越来越高等诸多因素的共同作用下,品牌战略强的企业有望更快凸显,投机型企业将加速离场
与进口葡萄酒下滑相对应的是,国产葡萄酒的数据表现并不乐观公开数据显示,2019年1—6月,全国葡萄酒产量24.5万千升,累计下降19.9%从已经公布业绩数据的国内酒企情况来看,也呈现下滑趋势以怡园酒业为例上半年营业额为2950万元,较2018年同期的3530万元下滑16.5%
事实上,国产葡萄酒的整体下滑在2018年也有所体现2018年葡萄酒产量62.9万千升,同比下降7.4%对此,有业内人士分析,国内酒厂的盈利能力存在一定问题,其中最主要的是规模问题酒厂规模难做大,人员和资金投入事实上是存在的,导致酒厂整体成本被推高,利润被摊薄同时,酒庄规模过小,更难建立规模化的运营团队,导致酒庄利润低
投机者逐渐离开。
在业内人士看来,葡萄酒市场的现状并不意味着葡萄酒市场规模出现加速萎缩的迹象特别是伴随着中国消费者酒水消费的多样化,以及对酒文化和葡萄酒产品接受度的提高,葡萄酒的增值空间是存在的一九庄董事长张说,市面上普遍存在的中国葡萄酒正在消亡,中国葡萄酒正面临巨大的危机,从他的角度来看,中国的葡萄酒正在显示出活力葡萄酒市场的波动要好于稳态,这与市场的周期性有关当前,中国葡萄酒的新状态要求酒企迈上更高的台阶中国的酒企尤其需要重视品质,用品质与进口酒竞争
这也意味着,在市场压力的驱动下,中国酒企正逐渐走出野蛮生长的状态,对于进口葡萄酒,经过多年的葡萄酒教育,中国消费者对产品质量有了初步了解过去,用进口作为二字招牌,市场无敌的时代渐行渐远
北京商报记者的市场调查也从侧面证实了这一变化记者走访了消费者消费葡萄酒较多的1919,酒便利等垂直卖场,以及日常购买频率较高的家乐福,永辉等超市不少消费者在回复记者采访时表示,在选购葡萄酒时,可能会考虑到进口葡萄酒和国产葡萄酒的产地差异,但更重要的是葡萄酒本身是否适合自己的个人口味在何世礼山水文远的永辉超市,一位消费者更直接地告诉记者,由于对葡萄酒产品不熟悉,他会更关注产品的外包装是否足以吸引自己口味上,他更倾向于自己尝试过的熟悉品牌,是进口的还是国产的放在了次要考虑
消费者的谨慎也进一步增加了酒业投机者的投机成本中国食品土畜进出口商会秘书长王认为,在创新模式的驱动下,2019年下半年,投机企业一定会逐渐离开市场
加快行业整合。
王也认为,行业整合的速度正在加快在大环境的推动下,民族大企业兼并部分区域企业的趋势已经形成所以2019年下半年,更多创新的商业模式和更多资本介入后,可以更精准的支持新商业模式的推广,也可能给酒类行业带来新的变化因为从目前的情况来看,依靠老的渠道和模式,很难快速突破同时,在创新和资本的驱动下,走在前列的企业和品牌将有更多的机会脱颖而出,占据前列
《今日北京商报》走访市场时,也发现了这种融合的端倪在双井家乐福,柜台上的国产葡萄酒品牌集中在张裕和长城,也包括一些来自中国和葡萄牙葡萄酒行业的尼雅品牌产品在社区中小型烟草酒店中,张裕和长城在产品比例上也占有绝对优势进口葡萄酒方面,消费者对奔富,拉菲等知名品牌的认可度也明显高于其他进口葡萄酒品牌
业内人士建议,在整合形势日益明朗的情况下,葡萄酒市场仍有市场可挖因此,酒企有必要做好区域,全国乃至全球布局的规划,多渠道整合,线上线下磨合,为自己赢得更多机会