自古以来，饮酒作为一种生活和饮食行为，以及一种社会文化活动，贯穿于人们的生活之中。
中国古代饮酒的主要类型:
葡萄酒
代表李白，喝醉了就能写出好诗，越醉越好写那首《江》真是quotQuot黄河之水如何流出天堂的感觉
宋武凭借酒的力量，在径向景阳冈打赢了老虎，所以也叫五九。
快活酒
有一句歇后语去孙悟空里的桃花会——不请自来而大圣却拿着所有的山珍海味，走到走廊里，坐在坛子上，瓮旁，放开坛子喝了一大口猴子在那种地方喝醉了，想吃多少喝多少，吃不完喝不完他甚至带着他的猴子下山，与他的猴子和孙子一起玩耍
用酒来抚平生活的粗糙边缘
屈子博士曾说每个人都喝醉了，我独自醒来，话说，他要走的时候，怕河水沉死，抱着一块大石头跳了下去多么英勇啊
飞驰的葡萄酒
高祖当然不大胆，他能挥剑斩白蛇，靠的就是酒精所以史记上说:高祖醉，曰:lsquo坚强点，何伟！rsquo之前，我拔剑杀了那条蛇知道蛇天生怕酒，这条蛇让高祖全身酒气熏天，自然无法汹涌，也就随它去了于是，高祖以酒壮胆，把它当作一条死蛇，一剑砍成两截，成就了他汉家的基业
中国古代的酒文化已经非常丰富，尤其是魏晋以来，达到了鼎盛的状态，留下了很多关于酒的史书和典籍。
