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恬谧之享,邂逅宁静的日本威士忌的代表

文章来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-01 09:47   阅读量:14342   

在我们的谷物威士忌中,有一种淡泊的自信和温柔这些特点使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌,还是作为勾兑威士忌的一部分,都充分展现了自己的风格

宾得利宣布智多单粮威士忌在中国市场正式上市,通过静谧的威士忌呈现天水与天水之间平静的智多半岛湾这款威士忌自上市以来就备受关注它不仅代表了一代又一代三得利酿酒师对工艺和理想的传承与探索,更是对日本自然风情和地方特色的绝佳诠释

三得利威士忌的调酒师经过40年对日本谷物威士忌酿造技术的不断改进,创造了这款杰出的智多单一谷物威士忌,通过传奇的技术带给消费者一种日本威士忌特有的静谧之美。

独特的技术:品种创造了一种罕见的美妙口感的葡萄酒。

日本威士忌的创始人鸟井伸次郎一直希望酿造出更多元化,更地道的日本威士忌,更好地呈现日本的地方特色和工艺1972年,三得利第二代酿酒大师mdashmdash佐治敬三朝着这一愿景迈出了重要的一步,在以精湛的发酵技术闻名的治多半岛沿岸,建造了一座致力于生产高品质日本谷物威士忌的酿酒厂

与大多数酒厂只生产重味威士忌不同,芝多酒厂采用两套,三套或四套塔式蒸馏器进行连续蒸馏,以玉米为原料生产轻,中,重三种谷物威士忌正是这一点让芝多威士忌有了更多的可能性,选择不同类型的芝多威士忌也可以更好的搭配不同口味的威士忌

多蒸馏室塔式蒸馏器

芝多蒸馏所的原酒在江城或白州附近的陈年酒窖中陈酿江州和白州得天独厚的自然条件为白酒提供了独特的风味,而美国白橡木桶的使用,包括Bundome桶,猪头桶和波旁桶,进一步让知多粮威士忌呈现出不可思议的多彩风味

蒸馏方法的多样性和陈年桶的选择赋予了芝多谷物威士忌独特的风味知道多粮威士忌口味多样,平衡细腻,在三得利勾兑威士忌中常作为增加平衡和谐口感的秘方

匠心:新突破赋予前所未有的深度。

直到2015年,三得利威士忌的调酒师们才创造出了达到三得利惊人标准的单一谷物威士忌和之前用来勾兑勾兑威士忌的原酒完全不同,这种威士忌的口感更深更复杂

得力的第三代和第四代首席调酒师傅和信治在悠久的创新传统中迈出了重要的一步,使用全新的桶形创造了一种极其柔和而又复杂的单一谷物威士忌Fukushinji先生发现,芝多谷物威士忌的简单和纯净使其成为完美的基底但也限制了芝多谷物威士忌的发展

沈复二次调和威士忌

为了激发更复杂,更深刻的口感,傅和除了在美国白橡木桶中陈酿外,还将原粮威士忌放入红酒桶和西班牙橡木桶中再次陈酿这种变化创造了Zhiduo单一谷物日本威士忌,它更柔和,更顺滑,具有无与伦比的美味和复杂性,以及更纯净的结尾

经过不断的研究和创新,智多谷物威士忌终于达到了其美妙细腻而复杂的口感,并成功成为人们推崇的焦点。

大自然的精髓:独特的风味呈现出治多半岛的宁静之美。

我知道味道温和柔顺,有淡淡的薄荷和蜂蜜的甜味,而余味纯净清澈,既有辛辣又有橡木桶的微苦甜味如此微妙,精致,复杂的组合,不仅带来了无与伦比的平衡感,还传达了独特而多彩的精致感

多单粮威士忌单品展示

而这种前所未有的口感,也让它在推出后便获得了2017年国际烈酒大赛的金奖正如傅和真嗣所说,挚多威士忌有一种淡泊的自信和温柔淡淡的味道,淡淡的喝,平静而安全的萦绕在口中,让你更好的品味日本威士忌的宁静

关于宾·桑德利

宾三得利作为全球第三大顶级烈酒集团,也是全球第三大威士忌生产商和第五大单一麦芽威士忌生产商其产品覆盖五大威士忌产区:美国,加拿大,爱尔兰,苏格兰和日本三得利前身为日本三得利株式会社,是一家以生产和销售啤酒,洋酒和软饮料为主营业务的老牌企业它的总部位于大阪三得利始于1899年,由Nobujiro Biri创立,至今已有100多年的历史在一个多世纪的发展历史中,三得利已经成为日本饮料制造业的领导者其烈酒业务中的威士忌在日本烈酒中占有62%的市场份额,它拥有日本第一酒对日本乃至整个亚洲葡萄酒行业都有很大的影响

三得利不仅在世界各地发展了日本的各项事业,还创立了强大的商业帝国2014年,该公司通过收购美国烈酒生产商津滨酒业而被命名为Beam三得利,正式成为全球第三大烈酒集团今天,宾三得利的威士忌品牌包括:吉姆梁和梅格波旁,Bowmore,Courvoisier干邑,以及三得利旗下的山崎,Hakushu,Hibiki,Kakubin等日本威士忌品牌三得利致力于为全球消费者呈现更多种类的烈酒,成为全球顶级的葡萄酒行业领导者

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